今年もひまわり咲きました！
咲いたら去年と同様、もっと植えればよかった・・・と思います。
そして収穫し始めたトマト。
黄色のミニトマトは色に反してとっても甘く美味しいです。
それから、立派にできているビーツ。
もともと体にいいからと好きだったのですが、
いざ採れ始めると調理するのに、レシピのレパートリーがあまりなく、
どう食べようか悩む日々です。
今までに作ったのは、ポルシチ、ビーツチップス、ビーツジュース、サラダ、ビーツのラペ、ニンジン代わりに使ってタコライスのようなナシゴレンのような物。
あと１０個は庭に出来ているビーツをこれからどう処理しようか考え中。
最後は、ちょこっと泳ぐようになった息子。
でもまだまだ頭を水につけるのを怖がり、
これから一人で泳げるようになるまでは時間がかかるかなーというところ。
６月でこんなに暑いのに、７月、８月がどうなるのかと思うと
怖いです。。。
