初作成のガレット・デ・ロワ

毎年パン屋に並ぶのを楽しみにしている、
ガレット・デ・ロワ。

買うのが当たり前になっていましたが、
今年は思い立って作ってみることに。

ジョスママに貰った古いレシピを参考に、
生地から作りました。
アーモンドプードルが少ししかなかったので、
ノワゼットの粉がほとんどの中身になりましたが。。。

まあ初めてにしては、という出来です。

でもやっぱり買ったやつの方が美味しかったりして（笑