最近の料理

ここ最近、髪の毛が抜けまくっている私です。

髪を洗っても抜け、その後ドライヤーをかけるときも抜け、
更にその後髪をブラッシングする時にも抜け・・・・

「まだ抜けるんですか?」 と髪にツッコまずにはいられません。

いつまで抜け続けるのでしょうか・・

さて話題は変わって、ジョスが6月に蚤の市で買ってきたワッフル器。
これでやっとこさワッフル焼きました。
※フランスではワッフルのことGaufre(ゴーフル)と言いますが、
私にとってゴーフルといえば、風月堂のクリーム挟まったパリパリしたやつ(笑)
久しぶりに食べたいわ~


にしてもこれ、ガスコンロを使って焼くのだけれど、
ガスがなくならないか気になるし、一回一回油ひかないとくっつくし、ちょっと面倒です。

結構頑張って焼いたけど、食べるのはあっという間。
もう当分作る気にはなれません。

さて今度は、まだまだ取れる茄子。
毎日毎日食べる茄子は、同じ食べ方だと飽きるので、
ひたすらネットでレシピを検索します。

昨日作って美味しかったのが、タイ風の茄子の和え物。

揚げ茄子に、スイートチリソースとニョクマムを2:1の割合で混ぜ、
そこにレモン汁を少々とシーチキンを加えて和えるだけ。
私は、レモンがなかったのでリンゴ酢を入れたけど、それでも美味しかったです。

最後は、日々余るパンが勿体ないので、
スペイン料理のパンの炒め物ミガスを作ってみました。
(ソーセージ、パプリカ、玉ねぎを入れました)

パンの炒め物をパンで食べる・・・
チャーハンをご飯で食べるようなもんです(笑)

以上、最近の我が家の食卓でした。

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