母が撮り貯めをしていた晩御飯の写真集！！！
一挙公開です。
↓一番左が、海老の糸巻（これは母が取り扱う、シュガーレディーという冷凍食品の商品）
左奥が、最近我が家のブーム、蕎麦粉で作ったクレープ。奥右が、クレープに巻く鶏肉、キュウリ、白ネギ、カイワレ。手前真中が、にんにくの芽とタケノコ、豚肉の中華炒め。
↓左奥が、もずく酢。真中奥が、高野豆腐。右奥、冷奴。メインは真中手前の、和風ロールキャベツ。（私は食べていません…）
↓タイ風春雨サラダ。パクチー（コリアンダー）がなかったので、イタリアンパセリやその他の香草を入れていました。海老とナッツも入っていました。タイ料理好きな私のお気に入りになりました。
↓すっごく久しぶりに食べた、レタス包み。ひき肉とタケノコをオイスターソースなどを入れて炒めたもの。片栗粉を入れて、とろみをつけているようです。
↓北海道の美味しいアスパラの上に、卵とトマトを細かくカットし、シーチキン、マヨネーズとイタリアンドレッシングを混ぜたものをかけています。
↓コレも最近、たまに食卓に出てくるようになりました。スモークポーク。粒マスタードをつけて食べます。付け合わせには、ゆでたキャベツ。美味しくて、何切れも食べてしまう…
↓アボカドとキノコ類の炒め物。味付けはシンプルです。ガーリックオイルと塩こしょう。
↓そして、かぼちゃのスープ。玉ねぎとかぼちゃが入っています。濾してはいないので、ポタージュではないですが、味はポタージュ風です。
と、ざっとこんなものです。
料理好きの母なので、いつも食卓は充実しています。
私も少し前、久しぶりに料理をしましたが
やはり母の味にはかないません。
片付ける方が良いかなぁ～なんて…
いえいえ、料理も頑張っていきたいと思います。
そのうちね。。。
コメント
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おいしそうー！！！！！！！！
料理上手なお母さんを持って幸せだねー！：） 0
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どれもおいしいよ★
今度、奈良に遊びに来た時にぜひうちでごはん食べてってね♪ 0
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いつ見ても、ナオミママのお料理はすごい！
見てよし！味よし！！
本当に視覚と味覚で楽しめるよね☆ 0
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ありがとう。そんなに褒めてもらったら、きっとすごく喜ぶよ！
またうちにも来てね★ 0