先週末、久しぶりに一人でマルシェに出向き、
好きな色の花を買ったり、魚を買ったり、
そしてテーブルクロスを買ったり・・・
ちょっとの時間でしたが、とても充実したひと時でした。
マルシェに行った目的は、
お寿司の注文を受けたのでその買い出しのため。
年に1～2度ですが、同じ村に住む日本食大好きマダムが注文をくれます。
ここで手に入る新鮮な魚は限られていますが、
割と鰯は新鮮なものを買えるので、
それを使って試しに干物を作ってみました。
出来はというと・・・初めてにしては美味しい！
息子にもちょびっとだけ食べさせてみると、
塩気がきいているからか、「もっとくれ～」というほど気に入っていました（笑）
いつも味の濃い物をあげているつもりはないけれど、
パパと一緒で塩っ辛い物を好みそうな予感・・。
鰯で上手く干物ができたので、
今度は鯖を買って干物を作ってみようと思います。
今回の注文では、これだけ作りました。
いつもポテトサラダと餃子を頼まれますが、
フランス人ってほんと餃子好きが多い気がします。
餃子っていっても、ここにいると皮から作らないといけないので、
本当に手間がかかります・・。
まあこんな時しか私も餃子を作らないので、
餃子を食べれると思うと苦にはなりませんが＾＾
ついでに焼売も作りました。
畑では大好きなソラマメが取れ始めました！！
採れたては甘みがあって本当に美味しいです！
今の季節、本当に心豊かで幸せー。
（パン屋のおばちゃんが息子にくれたチョコレート。もうすぐ復活祭なので、チョコレートが沢山並んでいます。息子の誕生日ケーキのデコレーションに使う予定）
コメント
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このクオリティー、すごい。
餃子も皮から手作りなんて！！
あぁ食べたい。
旦那様がうらやましい^^ 0
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ayumiさんの料理もいつもおいしそう！色々作ってらして、お会いしたら教えてもらいたいです。
ちなみに旦那は干物食べてません＾＾；こういうのは苦手みたいです。 0