食のこと

茶碗蒸しで失敗した私ですが、普段は洋食ばかり作っているので、日本食の繊細さを忘れかけているのが原因だったのかもしれません...

昨日、久しぶりの日本食を一品作ってみました。というのも、ジョスママが先日買い物に行った際に、私のために　“ごま油”　と　...

本当に、急に夏がやってきたような陽気。日差しがきつく、車に乗っているだけで体がだるーくなるくらい。そんな初夏の陽気のアル...

一昨日、今住んでいる家のご近所さんが「庭で取れてん。あんまり美味しくないけど。」　と言ってイチゴをくれました。※ちなみに...

ジョスも私も無職の状態ですが、なぜだか食事にはとっても恵まれている生活を送っています。ありがたや～。最近は、ジョスはほと...

イタリアに行った際に本屋でジョスが購入したピザ本。わざわざ店員さんに、「本格的なのを作りたいから、いいレシピ本を教えてほ...

もう１ヶ月以上も前にジョスが買っていた“クラッカーみたいなもの”。それがコレ。フィンランド産のクラッカーですが、大きい方...

ここに来た当初から、ずっと食べてみたかったもの。それが、コレ。アーモンドクロワッサン。アパートからすぐ近くのブランジェリ...

こっちに来てからアジア料理をあんまり食べることなく過ごしています。いつもトマト系だったり、クリーム系だったり、チーズとパ...

やっとティニュにも春が訪れたと思ったら、昨日は再びすごい雪！なんと４０センチ以上も積もりました。日本もまた寒くなったみた...