ブルーチーズソース

今のところ食事の用意は、私と彼と交代でしているようなもの。

一昨日の夜は、私がヨガ教室に行っていたのでその間に彼が作って待っていてくれました。
大量のパスタとチーズ、そしてトマト、玉ねぎ、アーティチョークなどで作ったソース。

毎回作ってくれる料理は、大味だけど割とおいしい。

そして、いつも　「おいしい」　と言っておかないと作ってくれなくなってしまいそうなので、
「C’est bon」　と言って食べています。

さて、この大量パスタ、もちろん食べきれるわけなく
次の日のランチに回ってきました。

それに合わせて作ったのが、
ブルーチーズ・マヨネーズ・ヨーグルト・レモン汁・オリーブオイル・胡椒・タイムを混ぜて作ったソース。

ネットで何を入れるか調べ、だいたいで作ってみました。

サラダなどと混ぜて食べました。

フランスに来てから、乳製品を摂ることが増えましたが
そのせいなのか心配していた便秘をすることもなく、今は体調もいい。
（日本人には乳製品はよくないというお医者さんもいますが…）

山にいるお陰ってのもあるかもしれませんね。