ラクレット

昨日の夜は突如、レストランに行くことになりました。

これも突然のジョスの思いつき。

家で食べると思って、バゲットも買っていたのに…

しかし、こんな時でも怒らないのが私です。
(今後はどうかわかりませんが)

レストランでは何を食べたかというと、人生2回目のラクレット。
チーズをトロ~っとなるまで溶かして、それを生ハムやポテト、パンなどにつけて食べる料理。

人生初ラクレットは、6年ほど前にマコと一緒にフランス、シャモニーに行ったとき。

今回のチーズはその時よりも大きかった!

ラクレット専用のグリルでチーズを溶かしていきます。

それを木のヘラのような物で削るようにとって、色んなものにつけて食べます。

すごい量でした。

最後は、大きかったチーズがこんなに小さくなりました。

お腹いっぱいで、もちろん全部は食べきれず。
でもよく食べたなぁ…

〆はCafeで。(だいたいいつもエスプレッソ並みの濃いものを飲みます)
チョコレートが付いていると嬉しい♪

美味しかったラクレットですが、
フランスにいても家ごはんを好む私。

今日は、準備していたモモを食べるぞ!

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