今日はとっても寒いです。
フランスの北の方では雪が降ったとか。。
私の住む南でも、雪が降りそうな空模様です。
午後に息子の体操教室があったのですが、
教室の暖房が壊れているので、今日は寒いし中止という電話が先ほどありました。
なので、今日の午後はずっと家の中で過ごします。
寒い日はもちろん今年も薪ストーブが大活躍！（そして時々薪オーブン）
ガスを節約で、ストーブの上で出来るだけ調理します。
久しぶりにアップルパイが食べたくなって作りました。
今日はすっごく寒いけれど、
一昨日までは日中お天気が良く、春もそう遠くないなーと感じる陽気でした。
そんないいお天気のなか、少し前にかなり久しぶりに畑に行くと、
巨大なロマネスコが出来ていました！
去年か一昨年かに種を撒いたのに、それから自然に芽を出して育っている
「マッシュ」という名前のサラダ菜。これも強くて、放っておいてもぐんぐん育ちます。
茹で卵と一緒にサラダのソースで混ぜて食べると美味！
それから、12月頭に種を撒いたグリーンピースなどの豆類も芽を出し始めました！
水仙も！
こんなのを見ると寒くても、「春はもうすぐそこまで来ているのかも！」という
気持ちになるから不思議です。
でも、気を抜かず風邪を引かないように気をつけようっと。
