さて、連休2日目はまたまた、またっ、キノコ狩り。
miaちゃんが遊びに来てくれた時にも行きましたが、その後更に２〜３回ほど色んなところへ。
どんだけキノコ狩り好きやねん！とツッコミたくなるほど、キノコ狩りが好きなジョス。(今だけかもしれないけど)
※今週末がキノコ狩りに行ける最後の週末かもしれない…！ と言う事で、急遽行く事になったのでした。
キノコ狩りが好きといっても、今までこんなにキノコ狩りをした事はないそう。
今年に入って、急にハマったのかもしれません。
今回はアルデッシュとその隣(西側)にある県との境にある山まで行きました。
朝6時に起き、車を2時間ほど走らせ到着。
今は紅葉がとてもキレイな時期です。
適当に良さそうな場所で止まり、キノコ狩り開始！
この日は私が調子良く、初っ端に大きなキノコを発見。
探すキノコは、こちらで美味しいと言われているセップ(Cepes)というキノコ。
但し見つけても、ナメクジに喰われまくっていたり、キノコの中にも小さな幼虫が沢山いたりと、取っても全部食べれるかどうかは微妙なのです。
ジョスもそれなりにセップを見つけ、今回は2人とも収穫があったので良かったよかった！
これだけキノコ狩りの回数を重ねると、セップがどんな場所にあるかも段々わかってきて、なんだか面白い。
(この、いかにも毒キノコな赤いキノコの周りにセップがいる！とジョスママが教えてくれました)
帰ってからは、ジョスママにキノコの掃除の仕方を教えてもらい、疲れていたけれどキノコを綺麗にし、スライスして少しをスープのために使い、残りを冷凍庫へ。
お寿司にもキノコが使えるかな〜、と今思案中です。
とっても香りがいいキノコなので、美味しいお寿司ができるかも？！
コメント