レシピ

自家製トマトソースを使ったラザニアレシピ|冷蔵庫の残り物で作る南仏風アレンジ

はじめに前回の記事では、南仏の畑で採れたトマトを使った自家製トマトソースの作り方をご紹介しました。今回はそのトマトソース...

毎夏の台所仕事−畑のトマトでトマトソース【作り方】

南仏の畑で採れすぎたローマントマトを使った、自家製トマトソースの作り方。手動のマシーンで種と皮を漉すシンプルな方法で、瓶...

自家製ポン酢の作り方|フランスの庭で採れた柚子で作る簡単レシピ

家で簡単に作れるポン酢のレシピ

サクランボのクラフティの作り方|南仏で毎年作る定番デザート

サクランボの季節がやってきました。南仏に住んでいると、5月から6月にかけて庭や市場にサクランボがどっさり並び始めます。我...